Nepaprastai Skanus Obuolių Pyragas

Sveiki, skubu rašyti, nes nekantrauju pasidalinti tokiu paprastu nuostabaus skonio obuolių pyrago receptu! Visad ankščiau su šokoladu ar uogienėm gamindavau, o šis tobulas tiesiog toks.

Receptas:

• 600ml nuluptų ir kubeliais pjaustytų obuolių + 2 šaukštai miltų + 1 a.š. cinamono
• 1/2 puodelio nesaldintos obuolienės arba 2 vegan kiaušinių
• 1/2 puodelio rudojo cukraus (galima ir mažiau)
• 1/2 puodelio augalinio pieno (aš 30ml avižų dribsnių užpyliau 1/2 puodelio vandens ir po 10min viską sumaliau)
• 1/3 puodelio aliejaus (keičiau obuoliene ir vos vos aliejaus)
• 1 šaukštas vanilinio cukraus
• 2 a.š. cinamono
• 1/4 a.š. tarkuoto muskato riešuto
• 1 puodelis miltų (naudojau speltos)
• 1 a.š. sodos

Eiga:

1. Obuolius sumaišom su miltais, 1a.š. cinamono ir šiek tiek rudojo cukraus
2. Miltus sumaišom su soda, cinamonu ir cukrumi.
3. Obuolienę sumaišom su pienu, aliejumi.
4. Sumaišom sausus ir šlapius ingredientus kartu. Į masę suberiam obuolius ir gerai išmaišom, supilam į kepimo formą.
5. Viršų apibarstom cinamonu ir vaniliniu cukrumi. Kepam 180C 40min.

Viskas! Pasakiškas skonis, viršus gavosi toks traškus. Mmm :) genialumas paprastume.