Traškūs Kalafiorai Saldžiarūgščiame Padaže {vegan}

Sveiki, dabar ruošiuosi aprašyti šį naują, tobulai skanų receptą ir sunku patikėti, kad tik dabar prisiruošiau jį išmėginti. Ankščiau maniau, kad kiniški patiekalai gaminami sudėtingai, kad daržoves būtina kepti aliejuje, o padažas man išvis buvo mistika pilna cukraus.

Tačiau pasirodo, kad šis patiekalas - traškus žiedinis kopūstas saldžiarūgščiame padaže, yra vienas paprasčiausių, o ir padažas nereikalauja kažkokių ypatingų ingredientų ar gaminimo įgūdžių.

Lavašas su Seitano "vištiena" ir Daržovėmis

Veganiškas lavašas su daržovėmis ir seitanu

Pirmą kartą veganišką lavašą išmėginau prieš porą metų, kai močiutės gimtadieniui norėjau pagaminti lengvą užkandį ir pavaišinti svečius, kad pamatytų koks skanus yra veganiškas maistas. Tuomet gaminau lavašą su anakardžių kremu ir daržovėmis, jis pavyko puikiai, tik svečiams daug jo nekliuvo, nes buvo toks skanus, kad net nepastebėjom kaip greit patys jį suvalgėm.

Veganiškos Bandelės su Obuoliais, Šokoladu ir Graikiniais riešutais

Sveiki,

šiandien su jumis pasidalinsiu paprastu, bet mūsų labai mėgstamu bandelių receptu. Bandelėms vis planuoju pasigaminti tešlą pati, bet pritingiu ir nusiperku šaldytos, bemielės tešlos. Bet tikiuosi, kad jau greitai prisiruošiu ir pasidalinsiu su jumis nauju, labai skaniu, naminiu bandelių tešlos receptu. :)

Makaronai su Seitanu Grietinėlės Padaže

Seitanas yra nuostabi alternatyva tiems, kurie nori pradėti maitintis sveikiau, jis puikiausiai pakeičia mėsą visuose patiekaluose, su juo galima pasigaminti ir kotletų, ir karbonadų, ir čeburekų ir ką tik sugalvosit.

Seitanas yra grynas kviečių baltymas (gluten), kurio, dėja, mūsų organizmas neišskaido. Sužinoję šią informaciją, mes atsisakėme glitimo turinčių produktų ir jautėmės nuostabiai. Kūnas apsivalė, nebebuvo jokio sunkumo pojūčio, pagerėjo virškinimas ir bendra savijauta. O bet tačiau, po kelių mėnesių vėl žingsnis po žingsnio į mūsų mitybą grįžo šiek tiek tokių produktų, nes labai mėgstu lavašus, tortilijas, picas, juodą duoną, o dabar labai pamėgau ir seitaną. Su juo dar tikrai noriu išmėginti veganiškus cepelinus ir kokį kinišką patiekalą.

Avižų košė su Bananais ir Braškėmis

Atradau savo nuostabių pusryčių nuotrauką, užsilikusią nuo vasaros. Bet ir žiemą daromės tokią košę, tik uogas naudojam šaldytas. :)

Sveiki, skanūs ir sotūs pusryčiai su braškėmis iš močiutės daržo.

heart emoticon

Receptas dviem porcijom:

Nuostabūs Vegan Sushi - Receptas

Be galo mėgstam sushi, ankščiau darydavom su žuvimi, bet iš tiesų veganiški man jie daug skanesni. Netgi tie, kurie nemėgo sušių, kuriuos ragaudavo restoranuose, paragavę mano, pakeičia nuomonę ir atranda visiškai naują sushi skonį. :)

Šokoladinis Tortas su lengvai šokoladiniu kremu ♥ {vegan}

Veganiškas šokoladinis tortas su lengvai šokoladiniu kremu

Artėja mano gimtadienis ir žinoma, gimtadienis negali būtų be torto. Kadangi esu maksimalistė, negalėjau gaminti torto visai šeimai, prieš tai nepatikrinus ar jis tikrai bus skanus. Tad šiandien vyko mano gimtadienio torto degustacija, arba kaip mama pasakė "generalinė torto repeticija". :D

Bulvės, Tofu ir Šparaginės pupelės

Kartais norisi ko nors visiškai paprasto ir tuomet aš renkuosi bulves. Labai labai jas mėgstu įvairiausiais pavidalais ir šiandien su jumis pasidalinsiu tobulu bulvių, šparaginių pupelių ir tofu troškiniu. Receptas yra labai paprastas, bet nepaprastai skanus. Kūriau jį improvizuodama ir neplanavau rašyti recepto, bet šis paprastas patiekalas per daug skanus, kad pasilikčiau jį tik sau.